>poğaça

>malzemeler:
1 bardak sulu yoğurt
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta,beyazı içine,sarısı dışına
bir tutam tuz
kabartma tozu
aldığı kadar un
içi için,peynir ve maydanoz
yapılışı:yoğurt,yağ,yumurta,tuz,kabartma tozu ve un ile,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur.ben unu azar azar ekliyorum.ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır.elle bastırarak inceltilen parçaların içine,peynir ve maydanoz karışımı konulur.hamur iki kenarından tutularak yanda değil,yukarıda birleştirilir.(pişince ağızları açılıp,değişik bir görüntü çıkıyor)üzerine yumurta sarısı sürülüp fırına verilir.afiyet olsun

This entry was posted in poğaça. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s