>mantar dolması

>evet,bu da benim mantar dolmam.mantarları yıkadıktan sonra saplarını çıkarıyorum.fırın tepsisine ,çukur kısmı yukarı gelecek şekilde diziyorum.içlerini kıyma ile doldurup,üzerlerine kaşar rendesi ekliyorum.ve birer küçük parçada tereyağı.tuz gezdirip,çok az sıvı yağ ve su ilavesi yapıyorum.sonra doğru fırına.kaşarlar kızarınca çıkarıp,sıcak sıcak servis yapıyorum.mantarlar ne kadar küçük olursa o kadar güzel oluyor.mantarların sap kısmınıda doğrayıp,pizza yaparken kullanmak üzere donduruyorum.aynı tarif,minik domateslerle de çok güzel oluyor.deneyin pişman olmazsınız.benim kızım hiç mantar yemezken,yer oldu.

This entry was posted in yemek. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s